Рыба и морепродукты djvu

Рыба и морепродукты djvu

Size
10 MB
Seeders
0
Leechers
1
Files
1
Category
Added
04/15/19 at 11:21pm GMT+1
Uploaded by
rutor Trusted
Infohash
d1166511d337ec85f2e022df4c2a010c1f814acd

Description
Название: Рыба и морепродукты

Номер: Е. Крышина

Год: 1998

Жанр: Кулинария



Формат: DjVu

Страниц: 168



Описание:

Эта книга поможет как начинающим поварам, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо.



В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая подачей на стол. Подробно описаны и показаны техника разделки и основные способы приготовления.



Вторая часть содержит лучшие, проверенные временем рецепты рыбных блюд.

File list
  • Рыба и морепродукты djvu
  • Рыба и морепродукты.djvu 9.6 MB

Rating
Not rated yet
Log in to rate

Comments

No comments yet.