Кэри Питер - Подлинная история банды Келли (Илья Сланевский)

Название: История водки. IX-XX века

Номер: Вильям Похлёбкин

Год: 1991

Жанр: Напитки, водка



Формат: DjVu

Страниц: 228

Издательство: Интер-Версо

ISBN: 5-82217-012-7



Описание:

«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась

водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с

отрицанием приоритета России. Исследование В.В.Похлебкина убедительно доказывает:

«Только водка из России — настоящая русская водка!» Публикуемая работа — «История водки» — первоначально не предназначалась для печати и тем более никогда не мыслилась как некая занимательная «история пьянства» для развлекательного чтения. Знаменитая «История водки» вышла в свет в 1991 году, а споры о ней не утихают и сегодня Вильям Похлёбкин считается самым известным историком русской кухни, написавшим более 40 книг и более 600 различных статей. Он даже принимал участие в создании культовой «Книги о вкусной и здоровой пище», выпуска 1952 года. Похлёбкин проводил свои изыскания еще в советские годы, но настоящая слава пришла к нему с угасанием СССР. Именно тогда, в 1991 году, была издана его книга «История водки», оказавшаяся настоящим бестселлером.