Ильичева С (отв ред ) - Полный курс кулинарии для начинающих - (Подарочные издания Кулинария Эксклюзивные к ...

Название: Полный курс кулинарии для начинающих

Автор: Светлана Ильичева (редактор)

Год: 2015

Жанр: Кулинария

Издательство: Эксмо

ISBN: 978-5-699-79010-4

Качество: Изначально электронное (ebook)

Иллюстрации: Цветные

Количество страниц: 528

Формат: PDF



Содержание:



Готовить – это просто!

Если пока вы делаете только первые шаги на кухне, но хотите научиться готовить по-французски вкусно, элегантно, легко, эта книга для вас.

– 200 простых рецептов: разнообразные овощные блюда, вкусное мясо, ароматная рыба и великолепная выпечка.

– В книге вы найдёте 40 подробных рецептов с поэтапными иллюстрациями, которые помогут увидеть и понять весь процесс приготовления «от» и «до».

– Вы узнаете много полезного о том, как правильно подобрать кухонную утварь, научиться выбирать мясо или рыбу, овладеть приёмами приготовления блюд и тонкостями использования специй и пряных трав, познакомитесь с календарем сезонности овощей и фруктов.

– На страницах книги вы найдёте немало кулинарных приёмов и хитростей, вариантов, советов, необходимых для успеха в кулинарном мастерстве.

Теперь в ваших руках всё для того, чтобы готовить как шеф-повар!



Примеры страниц: