Description
Название: Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки
Автор: Наталия Попович
Год: 2016
Жанр: Кулинария
Издательство: Клуб семейного досуга
ISBN: 978-617-12-1466-8
Качество: Изначально электронное (ebook)
Количество страниц: 288
Формат: RTF, FB2
Содержание:
Домашние мясные и рыбные консервы и копчености всегда очень сытные и вкусные. Приготовление этих деликатесов по силам любой хозяйке и не требует ни специального оборудования, ни дорогих ингредиентов. В книге подробно и понятно описаны полная технология и тонкости приготовления разнообразных домашних заготовок холодным и горячим способами: гуляша из говядины, тушенки из утки по-болгарски, кролика в собственном соку, заливной свинины, цыпленка в желе, телапии с овощами, бычков в томатном соусе, пряной сельди домашнего посола, варено-копченого окорока и многого другого.
Полезное дополнение – рекомендации по хранению готовых продуктов и список специй, придающих неповторимый вкус каждому блюду. Готовьте без труда, радуя родных и близких!
Примеры страниц:
