Paul Hollywood's bread_Tarjaa

Информация о фильме

Название: Готовим хлеб

Оригинальное название: Paul Hollywood's bread

Год выхода: 2013

Жанр: кулинария, обучающий

Режиссер: Пол Голливуд



О фильме:

Что может быть лучше запаха свежеиспеченного хлеба? И, конечно, собственноручно испеченный хлеб ни за что не сравнится с покупным даже самым вкусным багетом или лавашем. Потомственный пекарь Пол Голливуд поделится своим опытом и покажет как готовят хлеб в самых разных уголках мира... Конечно, среди нескольких десятков вида хлеба, будет рецепт и из России! И мы будем готовить свой собственный хлеб!



Список серий:

01. Classic Bread

Классический английский хлеб (булка): булка для пикника с жареными овощами,хлеб из ржаной и овсяной муки, хлеб к чаю (солодовый хлеб) : пуддинг из солодого хлеба, бараньи стейки на "подносе" (на крестьянском хлебе).

02. Flat Bread

Ливанский "Маниш" (Ближневосточные лепешки) с травами и кунжутом и "баба гануш" (готовые баклажаны, смешанные с приправами) , кипрская пита с начинкой , мексиканская тортилья, "башня из тортильи": куриное мясо, гуакамоле, соус сальса .

03. Continental Breads

Французский багет, чиабатта, бискотти, пицца, немецкий крендель.

04. Sourdough Breads

Классический хлеб из "кислого" теста, Фугас (Fougasse) по французски с маслинами, салат "Нисуаз",хлеб к чаю с белым шоколадом и ягодами , летний пуддинг с ягодами, бублики "Бейгл" .

05. Soda Bread

Хлеб на пищевой соде.

Ирландский содовый хлеб.

Завтрак: яйца бенидикт на пышке с голландским соусом.

Ланч: паштет из копченого лосося на пивном хлебе.

Ужин: английское рагу с сырной булочкой.

06. Enriched Breads

Сдобный хлеб.

Сицилийский сладкий хлеб с лимоном и апельсином , Британский пирог "Ларди" , булочки "дениш" из слоёного теста , корона из бриошей с начинкой из моцареллы , пармской ветчины и пармезана.





Страна: Великобритания

Продолжительность: 6x ~ 00:28:50

Перевод: Профессиональный одноголосый, закадровый



Файл

Кодек: XviD

Качество: SATRip

Видео: 704x400 (16:9), 25 fps ~ 1600 Kbps

Звук: MP3, 48 KHz, 2 ch ~ 128 Kb/s

Субтитры: отсутствуют



Скриншоты



Релиз от: Tarjaa